Кальмары с консервированной кукурузой — оригинальное, легкое и питательное блюдо, которое очень популярно в Японии. Для приготовления этого блюда нам понадобится:
- пятьсот грамм кальмаров;
- двести грамм моркови;
- двести грамм консервированной кукурузы;
- кетчуп или пара помидор, соль, перец.
Сначала нарежем морковь соломкой, добавим растительное масло, чайную ложу кетчупа и перец по вкусу. Подлейте половину стакана воды и тушите до полуготовности, периодически помешивая.
Приготовим кальмары и кукурузу. Кальмары порежьте кусочками и промойте.
Выкладываем их на сковородку и продолжаем тушить все вместе. Если вы используете не кетчуп, а свежие помидоры, то самое время нарезать их кусочками и добавить.
Через пятнадцать минут сливаем масло.
Подаем кальмары как самостоятельно блюдо или с любым гарниром.
Кальмары с початками кукурузы
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
- полкилограмма кальмаров;
- двести грамм консервированных початков кукурузы;
- двести грамм моркови;
- два помидора;
- один болгарский перец (лучше красного цвета);
- кетчуп, соль, специи по вкусу.
Морковь натираем на терке-лапше, кальмары режем кусочками и промываем, початки кукурузы будем использовать целиком.
Все кладем на сковородку, добавляем кетчуп, сливочное масло, полстакана воды, соль, перец и тушим.
Через пятнадцать минут добавляем порезанные помидоры и болгарский перец. Тушим еще пять минут.
Приготовьте тарелки, сейчас будем выкладывать наше блюдо.
Подаем в качестве отдельного блюда или с рисом.
Приятного аппетита!
