Флан из зеленого чая с сорбетом из лайма

Флан из зеленого чая с сорбетом из лайма

Флан из зеленого чая с сорбет<span id=ом из лайма" src="/wp-content/uploads/2020/05/26db6ad1d07add72a69665845279c82a.jpg" class="aligncenter" />

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • шоколад белый 40 г
  • масло сливочное 20 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 20 г
  • пудра матча 10 г
  • сахар 20 г
  • сорбет лимон-лайм 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Масло с шоколадом растопить на водяной бане. Яйцо взбить с сахаром. Во взбитую яичную массу добавляем постепенно растопленную шоколадную массу. Муку с матча вместе просеиваем, постепенно добавляем смесь матча с мукой в яично-шоколадную массу, замешать тесто лопаткой.

Шаг 2

Выкладываем в формочку по 100 г, предварительно смазанную сливочным маслом. Ставим в холодильник на минут 40. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 мин.

Шаг 3

Украшаем сорбетом лимон-лайм.

Источник: gastronom.ru