Суп из замороженных опят — рецепт приготовления с фото пошагово

Опята — универсальные грибы. Из них можно готовить много вкусных и полезных блюд: пироги, пасты, соусы, заготовки на зиму, а также супы. Они бывают самых разных видов, с добавлением любых ингредиентов: картофеля, томатов, зелени, сыра и других продуктов. Суп из опят очень нежный, ароматный. Необязательно иметь свежие грибы, чтобы приготовить такое блюдо. Узнайте, как приготовить суп из замороженных опят пошагово.

Рецепт грибного супа с курицей и сыром

Грибы и сыр отлично сочетаются: именно поэтому из них готовят достаточно много блюд. Не исключение и суп, ведь он обладает нежным, лёгким и в то же время пикантным вкусом.

Количество порций: 6

Время приготовления: 60 минут

Энергетическая ценность

  • калорийность — 100.6 ккал;
  • белки — 9.4 г;
  • жиры — 4.6 г;
  • углеводы — 5.4 г.

Ингредиенты

  • куриная грудка — 200 г;
  • сыр твердый (Пармезан) — 50 г;
  • картофель — 300 г;
  • опята замороженные — 600 г;
  • лук репчатый — 2 головки;
  • морковь — 2 шт;
  • масло сливочное — 50 гр;
  • соль, перец, специи, зелень — по вкусу.

Совет: грибной суп очень вкусно есть с гренками. Для их приготовления нужно нарезать хлеб, выложить его на противень и подождать, пока подрумянится.

Грибной суп — это вкусное и полезное блюдо, которое несложно приготовить. Его можно подавать на обед близким или гостям на праздничный стол. Приятного аппетита!



Добавить комментарий