С классическим рецептом крабового салата экспериментируют довольно часто. Один из весьма интересных дополнительных ингредиентов — курица. Она может быть вареная, запеченная или копченая, в качестве основы подойдет филе или ножки. Кроме того, в этот простой и вкусный салат добавляют болгарский перец, яйцо и грибы, консервированные ананасы и кукурузу, корейскую морковку.
Майонез иногда заменяют домашним белым соусом, и неизменно получается вкуснятина, которую не стыдно подать на праздничный стол. Очень эффектно выглядит слоеный салат в прозрачных пиалах. Перед вами несколько оригинальных и аппетитных пошаговых рецептов с фото и видео, которые однозначно стоит попробовать повторить.
Время приготовления: 25
Количество порций: 8
Энергетическая ценность
- калорийность — 162.8 ккал;
- белки — 11.5 г;
- жиры — 9.9 г;
- углеводы — 6.8 г.
Ингредиенты
- куриные ножки — 300 г;
- майонез — 80 г;
- кукуруза консервированная — 180 г;
- крабовые палочки — 150 г;
- болгарский сладкий перец — 100 г;
- свежий помидор — 100 г;
- сыр твердых сортов — 70 г;
- петрушка свежая — 10 г;
- укроп свежий — 5 г;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
- Первым делом обжарьте или запеките в духовке ножки. Остудите, удалите кожицу (она не понадобится) и нарежьте мясо небольшими полосками.
- Очищенные и вымытые крабовые палочки измельчите такими же кусочками.
- Сыр в данном случае тоже лучше не тереть, а нарезать очень тонкими пластинками.
- С кукурузы слейте сок, чуть обсушите.
- Острым ножом нарежьте помидор тоненькими полосочками и очищенный болгарский перец.
- Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Охладите не менее часа.
- Подавайте к столу салатик, выложив горкой на большой тарелке.
Рецепт салата с курицей, грибами и крабовыми палочками
