Помидоры черри: рецепты на зиму в собственном соку и малосольные быстрого приготовления с чесноком

Маленькие симпатичные помидорки черри уже давно завоевали сердца людей. Их не только приобретают в супермаркетах, но и выращивают на собственных участках. Маленькие желтые или красные помидоры на ветках кустика радуют глаз любого садовода-огородника!

Они отличаются от остальных помидор не только внешним видом, но и вкусовыми качествами. Их можно употреблять вялеными, делать слабосолеными в пакете или закрывать в небольшие банки! Для консервации они более чем пригодны, что позволяет заготовить помидоры черри на зиму.

Консервировать такие заготовки не составит особого труда. Зато готовый продукт будет просто пальчики оближешь! Ведь так приятно с первыми зимними заморозками открыть баночку лета! К тому же, на любом праздничном столе такое дополнение будет выглядеть всегда уместно.

Существует множество фото и видео рецептов как приготовить такие помидорчики. Самые интересные и удачные пошаговые рецепты вы можете увидеть в этой статье! Главное, правильно соблюдайте все условия приготовления. Тогда у вас получится первоклассная закуска!

Помидоры черри в собственном соку «Вкусные»

Мега томатная закуска на любые случаи жизнь, будь то праздник или обычный ужин в кругу семьи. В зависимости от того, какого ингредиента в добавите больше вкус тоже будет отличаться. Можно приготовить более сладкое, соленое или чесночное блюдо.

В результате у вас получатся маленькие вкусные помидоры и томатный соус, которым можно поливать любой гарнир!

Энергетическая ценность

  • калорийность — 34,60 Ккал;
  • жиры — 0,23 г;
  • углеводы — 6,44 г;
  • белки — 1,85 г.

Количество порций: 13

Время приготовления: 80 минут

Ингредиенты

  • томаты черри — 3 кг;
  • красной смородины сок — 1 л;
  • мед натуральный — 150 г;
  • соль крупная без добавок — 150 г;
  • мелисса — 1 средний пучок;
  • эстрагон — 1 средний пучок.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала подготовьте банки. Не используйте большие емкости, отдайте предпочтение полулитровым, максимум номиналом в литр. Это даст вам гарантию того, что закатка уйдет почти сразу и не испортиться.
  2. Разложите по банкам черри, прикройте травками и залейте горячим кипятком. Оставьте на четверть часа, слейте.
  3. Смешайте жидкость с соком ягод, вновь закипятите, добавьте мед с солью. Тщательно размешайте.
  4. Полученным маринадом залейте овощи и уплотните крышками.

Малосольные помидоры черри «Быстро и вкусно» с чесноком

Малосольным может быть не только огурец.Можно посолить и помидоры черри. Такое яство, конечно, нельзя долго хранить, но приготовив его, не переживайте — долго оно у вас в холодильнике не простоит.

Вкусные рецепты приготовления помидоров черри на зиму



Добавить комментарий