Омлет из тофу рецепт

омлет из тофу рецепт

Ингредиенты

 несколько столовых ложек нутовой муки

 молоко или вода

 шпинат

 соль по вкусу

1

Поместить тофу на разогретую сковороду, тщательно взболтать

2

Добавить смесь муки и молока(воды), затем засыпать свежий или замороженный шпинат и готовить под закрытой крышкой до загустения.

Ингредиенты

Ингредиенты

 несколько столовых ложек нутовой муки

 молоко или вода

 шпинат

 соль по вкусу

Указания

1

Поместить тофу на разогретую сковороду, тщательно взболтать

2

Добавить смесь муки и молока(воды), затем засыпать свежий или замороженный шпинат и готовить под закрытой крышкой до загустения.

Очень простой рецепт омлета без яиц из тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

  • Время подготовки: 14 минут
  • Время приготовления: до 15 минут
  • Количество калории: 87 килокалорий
  • Количество порций: 2 порции
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Вторые блюда
  • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

  • Сыр тофу 350 г.
  • Помидор 150 г.
  • Подсолнечное масло 1 ст. ложк
  • Поваренная соль 2 г.
  • Перец черный молотый 1 г.

Пошаговое приготовление

  1. Такой рецепт будет неплохим завтраком, богатым белком для постящихся или строгих вегетарианцев. Один большой или парочку маленьких помидор нарезать кубиком. По желанию можно бланшировать помидоры и снимать с них кожуру, но в этом рецепте шкурка сильно не чувствуется, поэтому можно не заморачиваться с этим.
  2. Тофу размять вилочкой в крупку.
  3. На раскаленную сковороду выкладываем помидоры с тофу. Добавляем соль и перец и прогреваем наш омлет на огне около 5 минут. Можно добавлять в омлет любые овощи и любые другие специи, которые вам нравятся, можно добавить немного соевого соуса. Подавать такой омлет лучше горячим.