Как говорила героиня известной советской комедии, «сахар – это сладкий яд», а домоправительница из мультфильма о Карлсоне заявила, что «сладкое портит фигуру». Но если бы беда была только в этом! Практически все магазинные сладости сплошь состоят из искусственных добавок, которые, накапливаясь в организме, причиняют большой вред здоровью.
Лучшее решение – готовить сладости дома из натуральных продуктов. Так они будут приносить не только удовольствие, но и пользу. Причём делать сладкие лакомства можно из самых, казалось бы, неподходящих для этого продуктов.
Мармелад из моркови в домашних условиях отличное тому подтверждение. Рецепт домашнего мармелада очень прост! Главное, соблюдайте все условия и пропорции ингредиентов. Тогда ваш десерт получится очень красивым и жёлто-красным (как на фото ниже).
Совет: чтобы разнообразить вкус морковного мармелада, можно добавить в него вместо сока лимонов апельсиновый сок.
Морковь богата витамином А, который положительно влияет на зрение, а также почти всеми витаминами группы В и ещё большим количеством важных для организма микроэлементов. Так что употребляя в пищу такой мармелад, вы не только насладитесь вкусом, но и получаете пользу.
Кстати, такой мармелад можно использовать для украшения тортов. Так что готовьте и творите в своё удовольствие и будьте здоровы!
Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите «Сохранить».
