Классический гаспачо

Скоро наступит лето, и во многих регионах страны станет жарко. В такую погоду у некоторых пропадает аппетит. По крайней мере, мало кому захочется горячих пирожков или борща. На замену им придут овощные салаты и окрошка. Но чтобы меню не стало скудным, обратимся к испанской кухне и позаимствуем из нее холодный суп гаспачо. Этот классический рецепт никого не оставит равнодушным. Ингредиенты доступны каждому, а пошаговая инструкция с фото поможет разобраться.


Гаспачо — отличный способ справиться с летним зноем. Подайте к нему сухарики нескольких видов или нарезку из свежих овощей. На родине супа, в Испании, его готовят даже из ягод. Существует масса вариаций. Попробуйте это летнее блюдо единожды, и оно станет одним из любимых.



Добавить комментарий