Вафли с земляникой

Вафли с земляникой

Вафли — любимый десерт и взрослых, и детей. Хрустящие вафли могут быть вполне диетическим лакомством, достаточно заменить сливочное масло в тесте нежирным кефиром. Предлагаем приготовить вафли с земляникой и наполнить вафельные трубочки заварным кремом с ароматной ягодой и шоколадной стружкой.

Продукты

Для теста:

Кефир — 1 стакан

Cахар — 100 г

Яйца — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст. ложки

Мука — 150 г (1 стакан)

Сода — 1 ч. ложка (не полная)

Соль — щепотка

Для крема:

Молоко — 400 г

Сахар — 0,75 стакана

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное — 200 г

Мука — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Кроме того:

Земляника свежая — 1 стакан

Шоколадная стружка — 60 г

Для приготовления вафель понадобится электровафельница.

Пошаговый фото рецептВафли с земляникой

Источник: russianfood.com