Творожное тесто называют ложным дрожжевым — изделия из него такие же мягкие, но готовится такое тесто на основе творога и без дрожжей, проще и всегда без проблем. Сегодня приготовим жареные пирожки из творожного теста с большим количеством яблочной начинки. Пирожки получаются изумительными!
Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1,5-2 ст. л.
Мука — 130-150 г + для работы с тестом
Сода — 0,25 ч. л.
*
Для начинки:
Яблоки — 4 шт. (800 г)
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 60 г
*
Для жарки пирожков:
Масло подсолнечное — 120 мл
Пошаговый фото рецептТворожные пирожки с яблоками
Источник: russianfood.com
