Оригинальные тефтели можно приготовить из крабовых палочек и отварного риса. Крабовые палочки придадут рису интересный вкус. А запекаясь в соусе из кабачка, морковки, лука и сметаны, тефтели станут сочными, нежными и ароматными.
Продукты
Для тефтелей:
Рис круглозёрный — 150 г
Крабовые палочки — 80 г (4 шт.)
Петрушка свежая — 10 г (2-3 веточки)
Мука — 1 ст. ложка (+ по необходимости)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Для соуса:
Кабачок — 100 г (1 шт.)
Морковь (мелкая) — 70 г (1 шт.)
Лук репчатый (мелкий) — 60 г (1 шт.)
Сметана — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептТефтели из риса и крабовых палочек, запечённые в овощном соусе
Источник: russianfood.com
