Суп «Строганов» с курицей и шампиньонами

Суп "Строганов" с курицей и шампиньонами 

Рецепт густого и сытного супа «Строганов», который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Приятный, согревающий супчик для осени.

Продукты (на 3 порции)

Бедра куриные (или другие части курицы) — 300 г

Перец болгарский красный — 1 шт.

Шампиньоны — 200 г

Сметана 15-20% — 150 г

Лук репчатый — 2 шт.

Мука — 2 ст. ложки

Масло растительное — для обжаривания

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Вода — 1 л

Обычно суп «Строганов» подают в хрустящем хлебе. Чтобы приготовить хлебные «горшочки», срезаем верхушку хлеба, удаляем мякоть и запекаем хлеб в духовке, разогретой до 200 градусов.

Пошаговый фото рецептСуп «Строганов» с курицей и шампиньонами

Источник: russianfood.com