Рецепт густого и сытного супа «Строганов», который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Приятный, согревающий супчик для осени.
Продукты (на 3 порции)
Бедра куриные (или другие части курицы) — 300 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сметана 15-20% — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Мука — 2 ст. ложки
Масло растительное — для обжаривания
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Вода — 1 л
Обычно суп «Строганов» подают в хрустящем хлебе. Чтобы приготовить хлебные «горшочки», срезаем верхушку хлеба, удаляем мякоть и запекаем хлеб в духовке, разогретой до 200 градусов.
Пошаговый фото рецептСуп «Строганов» с курицей и шампиньонами
Источник: russianfood.com
