Груздянка — традиционный русский суп, который можно готовить в течение всего года. Этот суп особенно хорош, когда приготовлен из свежих груздей. Так что не будем откладывать в долгий ящик и сварим вкусный и сытный суп «Груздянка» из свежих и ароматных грибов с картофелем, малосольными огурчиками и сметаной.
Продукты (на 4 порции)
Грузди черные — 300 г
Картофель — 400 г
Огурец малосольный — 60 г
Сметана 25% — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное топленое — 1 ст. ложка
Укроп свежий — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Вода — 1,5 л
Пошаговый фото рецептСуп «Груздянка» с картофелем, малосольными огурцами и сметаной
Источник: russianfood.com
