Наваристые щи с бараниной получаются очень вкусными и сытными. В них много овощей и зелени.
Продукты (на 6 порций)
Баранина (ребра) — 500 г
Капуста белокочанная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Морковь — 1 шт. (80 г)
Перец болгарский — 1 шт. (80 г)
Помидоры — 1 шт. (85 г)
Картофель — 2 шт. (220 г)
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили стручковый — по вкусу
Петрушка свежая — по вкусу
Лук зеленый — 15 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сметана (для подачи, по желанию) — по вкусу
Вода — 1,5 л
Пошаговый фото рецептЩи с бараньими рёбрышками, картофелем, помидором и перцем
Источник: russianfood.com
