Селедка «в пальто»

Селедка "в пальто" 

Селедку под шубой любят многие. Но что делать, если кто-то из домашних терпеть не может свеклу? Предлагаю вам слоеный салат из сельди с овощами — в праздничном оформлении.

Продукты (на 6 порций)

Сельдь малосольная — 1 шт.

Картофель отварной — 2 шт.

Морковь отварная — 3 шт.

Яблоко свежее — ½ шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца — 2 шт.

Огурчики маринованные — 3-4 шт.

Для промазки:

Майонез — 150 г

Йогурт — 150 г

Зелень укропа — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Для маринования лука:

Уксус винный — 100 мл

Сахар — 3 ч.л.

Как делать «шубу»... наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт. Предлагаю вам попробовать такой вариант рыбного салата с сельдью и овощами...

Пошаговый фото рецептСеледка «в пальто»

Источник: russianfood.com