Отварной картофель, квашеная капуста и лук — одно из наиболее удачных сочетаний. А консервированный зелёный горошек отлично дополняет такое сочетание. Заправляется такой салат растительным маслом, чтобы отчётливо чувствовался вкус каждого ингредиента.
Продукты (на 2 порции)
Капуста квашеная — 300 г
Картофель — 2 шт. (200 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Горошек зелёный консервированный — 100 г
Лук зелёный (или петрушка/укроп) — 1 пучок
Масло растительное — 3 ст. ложки
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Перец чёрный молотый — на кончике ножа (по вкусу)
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептСалат из квашеной капусты, зеленого горошка и картофеля
Источник: russianfood.com
