Рубленые котлеты из свинины «Сибирские»

Рубленые котлеты из свинины "Сибирские" 

Котлеты — самая лучшая еда для голодных гостей и родных. Просто объедение, а особенно с хорошим гарниром. Почему «Сибирские»? Мне рецепт дала подруга, а она живет в Сибири. А может, потому, что фарш в холодильнике мерз:)

Продукты (на 8 порций)

Жирная свинина — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок (по желанию) — 2 зубчика

Яйцо куриное — 1 шт.

Любимые специи (орегано, карри) — 0,5 ч. ложки

Панировочные сухари — сколько уйдет

Соль — 1-2 ч. ложки

Молотый черный перец — 1 щепотка

Растительное масло — 30 г

Вода — 50 г

Пошаговый фото рецептРубленые котлеты из свинины «Сибирские»

Источник: russianfood.com