Расстегаи с капустой

Расстегаи с капустой 

Начиняют расстегаи рыбой, мясом и т. д. Мы же хотим предложить вам расстегаи с капустой.

Продукты

Для теста:

Мука — 2 ст.

Дрожжи свежие (прессованные) — 25 г

Молоко — ½ стакана

Сахар — 1 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Для начинки:

Капуста белокочанная — 300 г

Морковь (средний корнеплод) — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль — по вкусу

Расстегай — это пирожок, испечённый в духовке. Отличительной чертой является отверстие сверху. Формируются расстегаи в виде своеобразной лодочки. Края, в отличие от классических пирожков, полностью не защипываются. Получается «расстёгнутый пирожок». Отсюда и название.

Пошаговый фото рецептРасстегаи с капустой

Источник: russianfood.com