Рассольник с перловкой (на зиму)

Рассольник с перловкой (на зиму) 

Рассольник с перловкой — заготовка на зиму, которая сократит время приготовления вкусного супа до минимума. Вам останется лишь сварить мясо, добавить в бульон картофель, а затем — эту заготовку, — и наваристый рассольник уже дымится в тарелке на вашем столе!

Продукты (на 4 порции)

На 2 банки, объемом 0,5 л:

Огурцы — 1 кг

Морковь — 0,5 кг

Лук — 3 шт.

Помидоры — 0,5 кг

Крупа перловая — 0,5 стакана (200 мл)

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Уксус 9% — 2,5 ст. л.

Вода — 0,5 ст.

Масло растительное — 50-60 мл

Пошаговый фото рецептРассольник с перловкой (на зиму)

Источник: russianfood.com