Пирог-ватрушка с творогом (из песочного теста)

Пирог-ватрушка с творогом (из песочного теста)

Нежнейшая ватрушка с творогом готовится без дрожжей! Вкуснейшая выпечка из песочного теста с ароматной и нежной творожно-ванильной начинкой отлично подойдет на завтрак или просто к чаю. Ватрушка просто тает во рту!) Готовить безумно просто!

Продукты

Для теста:

Мука – 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)

Масло сливочное – 100 г (+ для подготовки формы)

Сахар – 2 ст. ложки

Соль – 0,5 ч. ложки

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 1 ст. ложка

*

Для начинки:

Творог – 600 г

Сахар ванильный – 1 ч. ложка

Яйца – 3-4 шт.

Сахар – по вкусу

Соль – по вкусу

*

Для смазывания пирога (по желанию):

Желток яичный – 1 шт.

Молоко – 1 ч. ложка

Видео рецептПирог-ватрушка с творогом (из песочного теста)

Пошаговый фото рецептПирог-ватрушка с творогом (из песочного теста)

Источник: russianfood.com