Пельмени с куриным фаршем и грибами

Пельмени с куриным фаршем и грибами 

Пельмени – блюдо очень вкусное и питательное. В этом рецепте для начинки используется филе куриных бёдрышек, поскольку оно более сочное и нежное, а грибы обжариваются, что придаёт пельменям особый вкус и аромат. Такие аппетитные пельмени первыми «уйдут» со стола! )

Продукты

Куриные бёдра — 250 г

Шампиньоны — 180 г

Мука — 550 г

Яйцо — 1 шт.

Вода питьевая холодная — 180 мл

Лук репчатый — 50 г

Масло растительное — 1-1,5 ст. ложки

Соль — 1,5 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

*

Для подачи:

Укроп свежий — по вкусу

Сметана — по вкусу

Пошаговый фото рецептПельмени с куриным фаршем и грибами

Источник: russianfood.com