Несладкие оладушки с ветчиной и сыром, напоминающие пиццу, — отличная идея для сытного завтрака или быстрого перекуса. Готовятся такие оладьи на молоке и за счёт разрыхлителя получаются пышными и пористыми. Добавки, сыр и ветчина, натираются на тёрке и благодаря этому более равномерно распределяются в тесте, чем при нарезке кубиками.
Продукты (на 3 порции)
Ветчина - 80 г
Сыр твёрдый — 70 г
Молоко — 240 мл
Мука пшеничная — 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — 2 щепотки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 50 мл (3-4 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептОладьи с ветчиной и сыром
Источник: russianfood.com
