Оладьи с ветчиной и сыром

Оладьи с ветчиной и сыром 

Несладкие оладушки с ветчиной и сыром, напоминающие пиццу, — отличная идея для сытного завтрака или быстрого перекуса. Готовятся такие оладьи на молоке и за счёт разрыхлителя получаются пышными и пористыми. Добавки, сыр и ветчина, натираются на тёрке и благодаря этому более равномерно распределяются в тесте, чем при нарезке кубиками.

Продукты (на 3 порции)

Ветчина - 80 г

Сыр твёрдый — 70 г

Молоко — 240 мл

Мука пшеничная — 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 ч. ложка

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Соль — 2 щепотки

Перец чёрный молотый — по вкусу

Масло растительное (для жарки) — 50 мл (3-4 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептОладьи с ветчиной и сыром

Источник: russianfood.com