Предложу на обед окрошку с колбасой и картошкой. Готовим окрошку на кефире с минералкой. Быстро, вкусно, легко. Что еще нужно в летнюю жару?
Продукты (на 4 порции)
Кефир — 0,5 л
Вода минеральная газированная (столовая, несоленая) — 0,5 л
Колбаса копченая — 200 г
Картофель отварной — 2-3 шт.
Яйца отварные — 3-4 шт.
Огурцы свежие — 2-3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговый фото рецептОкрошка на кефире с копченой колбасой
Источник: russianfood.com
