И снова баклажаны в различных вариациях! В этот раз мы расскажем и покажем, как правильно их замариновать, чтобы получилась очень вкусненькая закусочка к любому мясному блюду. 🙂
Продукты (на 3 порции)
Баклажаны — 800 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Масло растительное — 6 ст.л.
Уксус (у меня яблочный) 6% — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ст.л. (без горки)
Баклажаны безумно полезны для здоровья! Они содержат множество витаминов и минералов, оказывающих положительный эффект на ваш организм! Имеют множество антиоксидантов, укрепляющих мембраны клеток головного мозга! Также они снижают уровень холестерина, улучшают кровоток, благодаря чему уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний. В общем… можно еще много писать о полезности этого продукта, но я рекомендую просто попробовать нашу замечательную закусочку, и укрепить свое здоровье на много-много лет вперед! 🙂
Видео рецептМаринованные баклажаны
Пошаговый фото рецептМаринованные баклажаны
Источник: russianfood.com
