Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Эти пельмени можно отнести, пожалуй, к самым «ленивым». Никакого замеса теста, никакой лепки. Раз — и «ленивый» вариант пельменей уже на тарелке.

Продукты

Фарш мясной – 200 г

Яйца – 3 шт.

Вода – 110 мл

Мука пшеничная – 200 г

Соль – ½ ч. л. в тесто + для варки

Перец молотый черный – по вкусу

Лавровый лист – 2-3 шт.

Масло сливочное

Сметана

Зелень свежая

Такой вариант пельменей я встретила на просторах интернета под названием «кубанские». Не могу с уверенностью сказать, что название правдиво. Возможно такие пельмени и вправду готовят на Кубани, но чаще всего в кубанской кухне под названием «ленивые пельмени» скрываются штрумбы.

Пошаговый фото рецептЛенивые пельмени

Источник: russianfood.com