Лапшевник — это вкусная и сытная запеканка из лапши (да, в принципе, из любых макаронных изделий, но чаще всего из вермишели). Нравится и взрослым, и детям. Лапшевник бывает сладким (десертным) и с несладкой начинкой. Сегодня приготовим лапшевник с фаршем.
Продукты (на 4 порции)
Вермишель — 350 г
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 120 г
Сыр твёрдый — 80 г
Масло подсолнечное — 40 мл
Вода для отваривания вермишели — 1 л
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептЛапшевник с фаршем
Источник: russianfood.com
