Курник

Курник

Существует несколько вариантов приготовления курника: с блинами и рисом, с белыми грибами и картофелем, но традиционно, во всех случаях, – с куриным мясом. Курицу кладут в курник в любом виде, это могут быть бедрышки, голени и крылышки, но для семьи я предпочитаю готовить пирог с куриным филе и картофелем, из пресного теста на маргарине.

Продукты

Куриное филе — 500 г

Картофель — 4 шт.

Лук репчатый — 4 шт.

Яйца — 2 шт.

Маргарин «Щедрое лето» — 200 г

Молоко — 100 мл

Мука — 500 г

Соль — 1 ч.л. (по вкусу)

Перец чёрной молотый — 1 ч.л. (или по вкусу)

Пошаговый фото рецептКурник

Источник: russianfood.com