Куриные котлеты из белого мяса птицы многие не любят готовить из-за того, что они получаются сухими. Но если добавить в фарш сало и ложку майонеза, то это придаст готовым куриным котлеткам сочность и сделает их более нежными.
Продукты (на 8 порций)
Куриное филе — 700 г
Сало — 150 г
Лук репчатый — 80 г (1 шт.)
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — щепотка
Мука (для панировки) — 3 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с салом и майонезом
Источник: russianfood.com
