Любителям куриной печени придётся по вкусу вариант её приготовления с картошкой, кабачками и морковью. Молодые овощи отлично сочетаются с куриной печенью, делая её сочной и ароматной.
Продукты (на 3 порции)
Печень куриная — 400 г
Картофель — 250 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Вода — 200 мл
Чеснок — 1 зубчик
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Базилик сушёный — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) — 2-3 веточки
Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с молодой картошкой и кабачками
Источник: russianfood.com
