Куриная печень, тушенная с молодой картошкой и кабачками

Куриная печень, тушенная с молодой картошкой и кабачками 

Любителям куриной печени придётся по вкусу вариант её приготовления с картошкой, кабачками и морковью. Молодые овощи отлично сочетаются с куриной печенью, делая её сочной и ароматной.

Продукты (на 3 порции)

Печень куриная — 400 г

Картофель — 250 г

Кабачок — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст. ложки

Вода — 200 мл

Чеснок — 1 зубчик

Паприка молотая — 0,5 ч. ложки

Базилик сушёный — 0,5 ч. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Масло растительное — 3 ст. ложки

Петрушка свежая (для подачи) — 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с молодой картошкой и кабачками

Источник: russianfood.com