Кулебяка – это очень вкусный, исконно русский пирог, известный и любимый во всём мире. Кулебяку готовят из дрожжевого или слоеного теста, с разными начинками. Предлагаем вам рецепт двухъярусной слоеной кулебяки с мясной начинкой и грибной начинкой с рисом.
Продукты
Тесто слоеное готовое — 600 г
или слоеное тесто быстрого приготовления или пресная слойка – из 300 г муки
Грибы шампиньоны или белые — 250 г
Мясо — 250 г
Лук репчатый — 3 шт.
Рис — 100 г
Масло растительное — 4 ст. ложки
Блинчики тонкие — 2-4 шт. (по желанию)
Яйцо — 1 шт. (для смазывания теста)
Соль — 2 ч. ложки
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
Видео рецептКулебяка из слоеного теста
Пошаговый фото рецептКулебяка из слоеного теста
Источник: russianfood.com