Картофельные драники с манкой, яблоком и кабачком

Картофельные драники с манкой, яблоком и кабачком 

Существует великое множество рецептов приготовления драников. Сегодня один из нестандартных и интересных вариантов — драники с кабачком и яблоком. Для вязкости и придания овощному «тесту» нужной консистенции будем использовать манку. Драники получаются очень вкусные, румяные и мягенькие внутри.

Продукты (на 3 порции)

Картофель — 2-3 шт. (160 г)

Кабачок — ½ шт. (120 г)

Яблоко — ½ шт. (100 г)

Крупа манная — 3 ст. ложки

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. ложки (50 мл)

Пошаговый фото рецептКартофельные драники с манкой, яблоком и кабачком

Источник: russianfood.com