Запеканка из картофеля с колбасой, консервированной кукурузой и маринованными огурцами – блюдо из простых продуктов, которое идеально подойдёт для семейного обеда или ужина. Готовится запеканка просто, а результат получается удачным: мягкий картофель, аппетитная колбаса, яркая кукуруза и вкусная сырная корочка.
Продукты (на 6 порций)
Картофель (средний) – 8 шт.
Колбаса варёная – 200 г
Кукуруза консервированная – 240 г (1 банка)
Огурцы маринованные – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твёрдый – 100 г
Молоко – 100 мл
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)
Масло растительное – 3 ст. ложки
Укроп свежий (для подачи) – 2-3 веточки
Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с колбасой, консервированной кукурузой и маринованными огурцами
Источник: russianfood.com
