Капустный суп с клецками

Капустный суп с клецками 

Очень легкий и одновременно сытный суп готовится из отличного набора овощей: картофеля, капусты, моркови, лука и сельдерея! Особая фишка этого супа — необычные клецки, приготовленные из теста со специями.

Продукты (на 6 порций)

Картофель — 700 г

Капуста белокочанная — 170 г

Морковь — 90 г

Лук репчатый — 140 г

Сельдерей корневой — 30 г

Соль — 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый — на кончике ножа

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка свежая — 10 г

Вода — 1,5 л

*

Для клецек:

Мука — 50 г

Паприка молотая — 1,5-2 ч. ложки

Базилик сушеный молотый — 1 ч. ложка

Масло растительное — 30 мл

Вода — 50 мл

Пошаговый фото рецептКапустный суп с клецками

Источник: russianfood.com