Капуста, тушенная с мясом, рисом и грибами

Капуста, тушённая со свининой и рисом, с добавлением ароматных грибов, получается по-домашнему вкусной и сытной. Мясо, грибы и рис сначала готовятся отдельно для достижения определенной степени готовности, а потом тушатся вместе с капустой и овощами. С этим блюдом аппетитный обед или ужин обеспечен.

Продукты (на 6 порций)

Капуста белокочанная – 1 кг

Свинина – 500 г

Шампиньоны – 150 г

Рис круглозернистый – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Паста томатная – 2 ст. ложки

Масло растительное – 2 ст. ложки

Лавровый лист – 1-2 шт.

Перец черный молотый – ¼ ч. ложка + 1 щепотка