Капуста, тушённая со свининой и рисом, с добавлением ароматных грибов, получается по-домашнему вкусной и сытной. Мясо, грибы и рис сначала готовятся отдельно для достижения определенной степени готовности, а потом тушатся вместе с капустой и овощами. С этим блюдом аппетитный обед или ужин обеспечен.
Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная – 1 кг
Свинина – 500 г
Шампиньоны – 150 г
Рис круглозернистый – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Паста томатная – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Лавровый лист – 1-2 шт.
Перец черный молотый – ¼ ч. ложка + 1 щепотка
Соль – 1 ч. ложка (без горки) + 1 щепотка
Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с мясом, рисом и грибами
Источник: russianfood.com
