Это очень вкусные жареные пирожки с картошкой и укропом! Особенно они понравятся тем, кто любит, когда в пирожках тоненькое тесто и много начинки. Тесто на кефире с разрыхлителем, очень удобное в работе, формовка пирожков проходит быстро и легко!
Продукты (на 3 порции)
Для теста:
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка без горки
Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
Мука — 300-350 г
*
Для начинки:
Картофель — 600 г
Вода — 750 мл
Укроп -свежий 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Масло подсолнечное (для обжаривания) — 100 мл
Пошаговый фото рецептЖареные пирожки с картошкой и укропом
Источник: russianfood.com
