Хрустящая квашеная капуста

Хрустящая квашеная капуста

Квашеная капуста — великолепная закуска, дополнение к мясным блюдам и к овощным. Но иногда нет терпения ждать, пока капуста проквасится. По этому рецепту можно квасить капусту каждые три дня небольшими порциями. Ведь квашеная капуста очень полезна!

Продукты

Капуста — 1 кочан

Морковь — 1-2 шт. (по вкусу)

Соль — по вкусу

Видео рецептХрустящая квашеная капуста

Пошаговый фото рецептХрустящая квашеная капуста

Источник: russianfood.com