говядиной" src="/wp-content/uploads/2020/05/0c5e427092d35efdbb0541457f4657ba.jpg" class="aligncenter" width="400" height="300"/>
Из всего многообразия супов этот рецепт выделяется тем, что вместо привычных кусочков картофеля в него добавляют мягкие и нежные клёцки. Суп с картофельными клёцками получается наваристым, сытным и очень вкусным. Стоит приготовить этот гречневый суп с клёцками и говядиной всего один раз, и он обязательно станет частым гостем на вашем столе.
Продукты (на 7 порций)
Говядина на кости — 400 г
Крупа гречневая — 80 г (½ стакана)
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 2,5 л
*
Для клёцок:
Картофель крупный — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 2-3 ст. ложки
Укроп свежий — 3 веточки
Соль — по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая — по вкусу
Пошаговый фото рецептГречневый суп с картофельными клёцками и говядиной
Источник: russianfood.com
