Любите ли вы голубцы? Настоящие, в нежном капустном листе, с мясной начинкой со специями и рисом, в томатном соусе с поджаренным луком и морковью, запеченные в духовке и политые свежей сметаной... Такие голубцы не любить невозможно.
Продукты (на 12 порций)
Фарш мясной — 700 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 350 г
Морковь — 180 г
Рис отварной — 3 ст.л.
Томаты консервированные резаные — 300 мл
Помидоры — 300 г
Чеснок — 5 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Лавровый лист — 3 шт.
Тимьян — ½ ч.л.
Соль — 3 ч.л.
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Вода — 500 мл
Видео рецептГолубцы в духовке
Пошаговый фото рецептГолубцы в духовке
Источник: russianfood.com
