Дрожжевые пирожки со щавелем

Дрожжевые пирожки со щавелем 

Румяные, мягкие пирожки со щавелем станут желанными гостями на любом столе. И никто не сможет устоять против этой изумительной выпечки с воздушным тестом на йогурте и молоке и кисло-сладкой начинкой из щавеля.

Продукты (на 4 порции)

Для опары:

Вода — 25 г

Сахар — ½ ч. ложки

Мука — 1 ч. ложка

Дрожжи сухие — ½ ч. ложки

*

Для теста:

Йогурт натуральный — 60 г

Молоко — 50 мл

Яйцо — 1 шт.

Масло сливочное — 15 г

Масло растительное 15 г + для смазывания пирожков

Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + для подпыла стола

Сахар — 1 ст. ложка

Соль — ¼ ч. ложки

*

Для начинки:

Щавель — 200 г

Сахар -100 г

Пошаговый фото рецептДрожжевые пирожки со щавелем

Источник: russianfood.com