Дрожжевые пирожки с мясным фаршем и зелёным луком

Дрожжевые пирожки с мясным фаршем и зелёным луком 

Очень простые и очень вкусные пирожки с мясным фаршем и зелёным луком. Мясной фарш предварительно обжаривается в небольшом количестве масла, а затем соединяется с зелёным луком. Пирожки получаются очень воздушными и ароматными, их можно подать к первому горячему блюду или отдельно, в качестве перекуса.

Продукты

Для теста:

Молоко – 120 мл

Вода питьевая – 130 мл

Мука пшеничная в/с – 400 г

Масло растительное – 25-30 мл

Дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки

Сахар – 1 ст. ложка (без горки)

Соль – 0,5 ч. ложки

*

Для начинки:

Фарш мясной (говяжий или свино-говяжий) – 400 г

Масло растительное – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Лук зелёный – 6 шт.

Петрушка свежая – 10 г (1/3 пучка)

*

Для смазывания пирожков:

Яйцо – 1 шт.

Пошаговый фото рецептДрожжевые пирожки с мясным фаршем и зелёным луком

Источник: russianfood.com