Дрожжевые булочки с шоколадной начинкой, цедрой лимона и имбирём

Дрожжевые булочки с шоколадной начинкой, цедрой лимона и имбирём 

Булочки из дрожжевого теста с добавлением имбиря и лимонной цедры, с шоколадной начинкой и сахарной посыпкой, – восхитительная выпечка к чаю или кофе! Приготовление таких булочек не особо хлопотное, а результат непременно порадует собравшихся за столом.

Продукты

Молоко тёплое — 200 мл

Масло сливочное размягчённое — 80 г

Сметана — 2 ст. ложки

Яйца — 2 шт.

Дрожжи сухие активные — 3 ч. ложки

Сахар коричневый (или белый) — 100 г (0,5 стакана объёмом 250 мл) + для посыпания булочек

Мука — 600 г (4 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом

Имбирь свежий (корень) — 1 ч. ложка

Лимон (цедра) — 1 шт.

Соль мелкая — 1 щепотка

Масло растительное — для смазывания формочек

*

Для начинки:

Шоколад чёрный (или мармелад) — 100 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецептДрожжевые булочки с шоколадной начинкой, цедрой лимона и имбирём

Источник: russianfood.com