Ваши родные любят баранки и бублики, а также не откажутся от пирогов с мясом? Тогда приготовьте эти вкусные дрожжевые бублики с мясной начинкой и удивите их.
Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Молоко — 100 мл
Маргарин (или масло сливочное) — 90 г
Мука — 225 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Дрожжи сухие — 5 г
Сахар — 1 ч. ложка
Соль — ½ ч. ложки
*
Для начинки:
Говядина — 200 г
Лук репчатый — 1 шт. (80 г)
Соль — 1/3 ч. ложки
Зира (сухие семена) — ¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
*
Яйцо — для смазывания бубликов
Кунжут — для посыпания бубликов
Пошаговый фото рецептДрожжевые бублики с кунжутом, с мясной начинкой
Источник: russianfood.com
