Домашние пельмени

Домашние пельмени

Домашние пельмени любят все! Тонкое, эластичное тесто и вкусная, сочная начинка с зеленью сделают традиционное блюдо ещё аппетитней! Да, процесс лепки несколько утомительный, но это того стоит!

Продукты

Для начинки:

Фарш мясной (курятина + свинина) – 700 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Зелень укропа – 1 небольшой пучок

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

*

Для теста:

Мука – 3 стакана (ёмкостью 250 мл)

Яйцо – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст. ложки

Соли – 0,5 ч. ложки

Кипяток – 1 стакан (250 мл)

Пошаговый фото рецептДомашние пельмени

Источник: russianfood.com