Сочные вкусные чебуреки с идеальным заварным тестом, которое никогда не рвется при жарке.
Продукты
Для теста (объём стакана — 250 мл):
Масло растительное – 3 ст. ложки
Кипяток – 1 стакан
Мука – 2 стакана (320 г)
Соль – 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Фарш свино-говяжий (или другой) – 200-300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Масло растительное – для жарки
Видео рецептЧебуреки из заварного теста
Пошаговый фото рецептЧебуреки из заварного теста
Источник: russianfood.com
