Борщ богатый

Борщ богатый

Ну как же не рассказать о своем рецепте! На сайте их уже и так много, но все-таки выставляю мой рецепт вкусного борща с фасолью и грибами.

Продукты

Для бульона:

Курица — ¼ шт.

Говядина на косточке

Лук — ½ шт.

Морковь — 1 шт.

Сельдерей — 1 черешок

Перец горошком — 5 шт.

Гвоздика — 3 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Вода — 3 л

Для борща:

Свекла вареная — 1-2 шт.

Лук — ½ шт.

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский — ½ шт.

Грибы сушеные — 30 г

Капуста (у меня савойская) — 200-300 г

Фасоль красная, консервированная в собственном соку — 400 г

Картофель — 3 шт.

К какой разновидности борща относится мой борщ? Затрудняюсь определить. В нем всего много, самые любимые мной составляющие!

Пошаговый фото рецептБорщ богатый

Источник: russianfood.com