Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром   (ваши )  

Сегодня я вам предлагаю приготовить слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром. Все ингредиенты сочетаются по вкусу просто изумительно. Сладковатая нотка и сочность ананаса гармонично подчеркивает вкус копчёной курицы. Для заправки салата используется майонез.

Продукты (на 3 порции)

Куриное филе копчёное — 300 г

Шампиньоны — 300 г

Сыр твёрдый — 180 г

Лук репчатый — 1 шт. (120 г)

Ананасы консервированные — 180 г (6 колец)

Яйца — 2 шт.

Майонез — 3 ст. ложки

Масло растительное — 3 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Рецепт очень простой и незамысловатый, такой салат вы можете подавать к столу порционно, для каждого гостя. Из указанного количества получится 3 порции салата, который мы выложим при помощи кулинарного кольца. Обязательно возьмите рецепт на заметку, этот салат станет фаворитом у многих.

Пошаговый фото рецепт

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Подготовить все продукты по списку.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Яйца переложить в сотейник, залить водой и поставить на небольшой огонь, довести до кипения, варить 8-10 минут.
Готовые яйца переложить в холодную воду и остудить.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Твердый сыр также натереть на средней тёрке.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кусочками.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Шампиньоны также нарезать небольшими кусочками.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Разогреть сковороду с маслом. Обжарить грибы и лук 6-7 минут, иногда помешивая. В конце приготовления добавить соль и перец.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Копчёное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Используя кулинарное кольцо, выложить первым слоем жареные грибы и лук, смазать майонезом.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Следующим слоем выложить нарезанное филе.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Смазать слой курицы майонезом.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Далее выложить консервированные ананасы.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Поверх ананасов выложить натёртые яйца.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Смазать слой яиц майонезом, слегка посолить и поперчить.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Завершающим слоем салата выложить твёрдый сыр.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Дать салату пропитаться час в холодильнике.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!

Источник: russianfood.com