Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом  

Легкий и сочный салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом, можно есть даже поздним вечером без вреда для фигуры. Заправка из соевого соуса с растительным маслом очень хорошо дополняет вкус других компонентов, делая его ярче и интересней. Такой салат можно приготовить очень быстро, он вкусный и полезный!

Продукты (на 3 порции)

Капуста белокочанная — 200 г

Морковь — 150 г

Яблоко — 150 г

Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки)

Соевый соус — 30 мл (2 ст. ложки)

Петрушка свежая (для украшения, по желанию) — пару веточек

Пошаговый фото рецепт

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Необходимые продукты.
Для салата лучше всего использовать молодую капусту.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Капусту шинкуем полосками.
Если капуста немолодая, немного помните ее руками.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Яблоко (не очищая от кожуры) разрезаем на четвертинки, удаляем семенную коробку, затем каждую четвертинку разрезаем еще пополам и нарезаем тонкими пластинками.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Смешиваем растительное масло и соевый соус.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

В миску складываем капусту, морковь и яблоки. Добавляем заправку.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Перемешиваем все компоненты.

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом

Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом, перекладываем на тарелку или раскладываем по салатницам и по желанию украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com