Пирог «Скорый»

Пирог «Скорый»

Пирог на сметане, с добавлением клубничного варенья и грецких орехов. Тесто готовится быстро и просто. Пирог можно украсить свежими ягодами клубники.

Продукты

яйца 

2

шт.

масло сливочное 

2

ст. ложки

сметана 

1

стакан

варенье клубничное 

5

ст. ложек

сахар 

1

стакан

орех грецкий 

10

шт.

сода 

1-2

ч. ложки

мука 

1

стакан

масло сливочное для смазывания формы 

сколько уйдет

Для украшения:

клубника 

200

г

сливки взбитые 

100

г

или сметана 

100

г

1. Тщательно разотрите яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом.

2. Добавьте сметану и соду.

3. Добавьте клубничное варенье, молотые грецкие орехи и все хорошо перемешайте.

4. Добавьте муку и хорошо вымесите тесто.

5. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму или на противень. Выпекайте в разогретой до 175-180 градусов духовке в течение 35-45 минут.

6. Готовый пирог остудите и украсьте клубникой со взбитыми сливками или сметаной.

Источник: russianfood.com