Молочное желе с клубникой и мороженым

Молочное желе с клубникой и мороженым 

Обычно по этому рецепту я дома делала молочный коктейль. Но вдруг, в один прекрасный момент, мне пришла в голову идея: а почему бы из этого коктейля не сделать желе? После чего, решила воплотить свою мысль в жизнь. И вы знаете, УРА! Желе получилось! Оно очень похоже на молочный коктейль, такое же нежное и легкое. И застыло молочное желе воздушной пенкой, прямо как коктейль.

Продукты

Молоко – 500 мл

Мороженое – 150 грамм

Клубника – 200 грамм

Сахар – 2 ст.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Желатин – 30 грамм

Черный шоколад – для украшения

Пошаговый фото рецепт

Молочное желе с клубникой и мороженым

Как приготовить молочное желе с клубникой и мороженым:

Молоко налейте в чашу блендера, добавьте сахар и ванильный сахар. Клубнику помойте, удалите хвостики и добавьте к молоку.

Молочное желе с клубникой и мороженым

Добавьте мороженое.

Молочное желе с клубникой и мороженым

Установите чашу блендера на блок питания и взбейте всю массу до образования пены.

Молочное желе с клубникой и мороженым

Желатин разведите теплой водой и вымешайте до однородности. Затем влейте его в молочное желе и еще раз все взбейте.

Молочное желе с клубникой и мороженым

Разлейте молочное желе с по формочкам и отправьте в холодильник для застывания.

Молочное желе с клубникой и мороженым

Застывшее молочное желе украсьте тертым шоколадом и дольками клубники.

Источник: russianfood.com