Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)   (ваши )  

Куриные рулетики с ананасом и сыром – прекрасное блюдо как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Отбитое куриное филе становится мягким и немного пикантным от горчицы с перцем. А лёгкая сладость ананаса и солоноватый сыр замечательно дополняют птицу.

Продукты (на 4 порции)

Куриное филе — 2 шт. (550 г)

Ананас консервированный — 100 г

Сыр твёрдый — 100 г

Горчица — 1 ст. ложка

Перец молотый (смесь перцев) — 1 ч. ложка

Соль — 2 г

Пошаговый фото рецепт

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Подготовить ингредиенты.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Каждое куриное филе разрезать поперек на два пласта. Накрыть пищевой плёнкой и отбить.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Намазать мясо птицы горчицей, посолить и поперчить с одной стороны.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Посыпать куриное филе сыром.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Сверху выложить кусочки ананаса и свернуть рулетики. Хорошо перевязать ниткой.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Сверху рулетики смазать горчицей, посыпать перцем и солью.
Запекать в духовке при 180 градусах около 45 минут.

Куриные рулетики с ананасом и сыром (в духовке)

Готовые рулетики освободить от ниток.
Подавать тёплыми или остывшими.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com